湖まち~海まち~山まち Diary

湖まち、海まち、山まちで生きる日々の記録

はじめてお目にかかった「うめーず」いい塩梅

晴れて暖かいので、ドライブをしました。土浦とつくば方面に行くことにしました。

なぜか。レンコンの産地と言えば土浦かな。北浦の周りにもありますが、大きなレンコン畑(池)がたくさんあるのが、土浦の霞が浦が有名なので、行きました。

レンコンサダを作るためにです。NHKの番組を見て作ろうということになりました。

レンコンだけで出かけるのは、もったいないので、噂で聞いていた大きな本屋に行き、コーヒー豆のストックを買うために、コストコによる計画ででかけます。

大きな本屋は、蛍光灯(LEDでしょう)がたくさんあり、内装が白系統のため、とても明るい本屋さんです。私には、目が明るさに負けて、本を見ることができませんでした。落ち着いて本を探せないので、すぐに出てしまいました。また来ることはないでしょうね。若い人にはいいのかな。

コストコでは、コーヒ豆を三か月分購入しました。ここが、一番安いのです。でも、いずれ値上がりするのでしょうね。寂しい限りです。

ラジオを聴いてドライブするのが好きです。

番組名はわかりませんが、「アソウヨウイチロウさんの、鶏の唐揚げとてもおいしくて、大好きです」とMCが話しています。相手は、とてもやさしい話し方をするおじさんです。会話を聴いている間に、このおじさんのレシピで、鶏のから揚げを作りたいと思いました。レシピを検索します。「あそうよういちろう 鶏のから揚げ」で検索すると出てきました。麻生要一郎、眼鏡をかけて、ひげをはやしたおじさんです。レシピを見つけました。

レシピによると、「梅酢」がないとできません。近くのイオンモール土浦なら、梅酢があるとよる思い寄ることにしました。専門店にありました。はじめてお目にかかった「梅酢」です。

梅酢、お酒、卵、片栗粉だけでできます。胡椒、塩は使いませんでした。油で揚げるときは、小麦粉より時間をかけてあげます。カリカリの食感がたまりません。

梅酢の塩分が、いい塩梅(あんばい)です。

ついでに紳士服売り場に行くことにします。イオンのGGデーで、5%の値引きになる日です。

日頃から「ラガーシャツ」を探しているのですが、なかなか見かけません。何気なく見て回っていると、とても気に入ったのがありました。、しっかりした縫製がしてあります。お値段も2000円も安くなっており、買ってもいいかなと思い、柄違いで2枚購入しました。2年探していたので、2枚買ってもいいでしょう。

予定にない買い物なので、何かを我慢することにして、帳尻を合わせることにします。